При реализации также нарушаются правила продажи бахчевых, что может привести к их быстрой порче
Официально сезон продажи бахчевых еще не начался, а дыни и арбузы уже пестрят на уличных развалах и в кузовах машин. И хотя торговля пока не бойкая, любой покупатель вправе разобраться в качестве продукции, чтобы не навредить себе.
Так, дорога в поселке Иншинский не пустует никогда: через населенный пункт спешат автомобилисты из Дубны, Одоева, Белева и Калужской области. На это и расчет: вдруг кто-то из них остановится около арбузной палатки… Тем более, что расстояние между нею и дорогой – метров пять, не больше. Но то, что удобно, совсем не полезно: при таком раскладе в ягоды проникают выхлопные газы. Поэтому продажа бахчевых возле трасс и автодорог в России запрещена. Да и подтверждения того, что арбузы качественные, у продавца не оказалось. А ведь документ о лабораторных анализах он должен предъявить покупателю по первому требованию.
Ищите поставщиков арбузов и другой плодоовощной продукции на Fruitinfo
Из 15 бахчевых точек только в 2 корреспонденту «Первого Тульского» показали данные о лабораторных исследованиях. В документе должно быть прописано также - наименование производителя, место, где выросли арбузы, и дата сбора. Срок годности – не больше 30 дней. И это – при правильной транспортировке и хранении. Покупателя полосатые ягоды должны дожидаться на прилавке или поддоне - на расстоянии от земли. Картонка в этом случае не спасение – грязь все равно попадет в арбуз. Обязательна крыша или навес: прямые солнечные лучи ускоряют процесс брожения сахара, а, значит, сокращают срок годности. Кстати, вопреки расхожему мнению, продажа арбузов с автомобилей разрешена, но есть жесткие требования: автотранспорт должен быть специально для этого оборудован, иметь соответствующую маркировку, быть чистым и исправным - обычная «ГАЗель» или легковушка точно не подойдут. И еще один важный момент: продавать можно только целый арбуз.
Контролирует точки продаж бахчевых, фруктовых и овощных плодов Роспотребнадзор. Однако постановление Правительства страны в этом году плановые проверки отменило. А значит навестить точку продажи надзорный орган может только по жалобе граждан. В этом году в Туле их пока не поступало - просто официально сезон продажи арбузов и дынь начнется только первого августа.
Кстати, в прошлом года было забраковано более 400 партий плодоовощной продукции объемом около 5 тысяч килограммов. Возбуждено 40 административных дел. Но человека, купившего испорченный арбуз, этими цифрами не успокоишь.
